Xocolattes y café de Los Carrerantes

Somos un equipo de especialistas en Ciencias Antropológicas y Humanísticas; Rogelio Pedraza Jiménez, Diana Damián; quienes articulamos y coordinamos a más de una decenas de familias del campo Chiapanecos productores de cacao en sus cuatro regiones más distintivas y de reserva ecológica, principalmente promocionamos un magnifico café clase arábiga de la comunidad del Tumbo  Ocosingo, Chiapas. 

Nuestra Misión;

Generar una comercialización responsable y accesible a las economías familiares en los mercados de consumo popular, alcanzando los perfiles y estándares que exige este mercado. Como es el cacao siendo una  alternativa de alimentación, de comercialización y de promoción de su siembra, garantizando precio por tonelada transformada en chocolate artesanal de Chiapas.

 

Nuestra instalación es un salón elegante, amplio un reciento magnifico para la promoción de la diversidad mundial de nuestro cacao chiapaneco y de los contextos de la historia mundial del chocolate. Disfruta de nuestra  librería,  a la par una cata de chocolate y café. 

Contamos con las tabletas para elaborar las bebidas más exitosas del mercado. 

La especialidad de la casa  70 % cacao 30% panela orgánica de trapiche de la selva Lacandona,  elaborados con cacao Criollo, Forastero, Trinitario, Blanco marfil, de nuestra  calidad; LOS SABORES: Cardamomo, Amaranto, Menta, Anís, Arándano, Vainilla, Tradicional a la canela, 7 Chiles, Chicle, Macadamia, Cacahuate, Nuez, Almendras y  Amaranto. todos hechos con una mezcla especial del ingrediente natural sin ningún conservador artificial. 

Horario de lunes a sábado de 9:00 -9:00 y Domingos de 10:00 a 8:00 

Teléfonos; 01 967 11 60 999     Movil (045) 967 679 09 78